몸에좋은것들35 심혈관 건강 무로 지키세요~ 무우 무시 몸에 좋은 무~ 가을이 제철이 무! 가을이 되면 무는 달콤하고 시원한 하고 풍부한 맛을 냅니다. 또 무는 우리나라 4대 채소(배추,고추,마늘,무) 중 하나입니다. 동의보감에서는 무가 심장을 비롯해 오장의 나쁜 기운을 씻어내는 효능이 있다고 기록 되어 있다고 합니다. 또 선조는 스트레스를 무로 달랬다는 기록도 있습니다. 당뇨 완화에도 도움이 되는 무!! 더 좋은 방법으로 먹는방법!!! 무는 그냥 무보다 무를 말려 무말랭이도 드시는것이 더 효과적이라고 합니다. 일반무의 약 14배 이상 칼슘이 많이 들어 있다고 해요~~ 그리고 무말랭이에는 칼슘뿐만 아니라 단백질,철분,비타민B 등의 영양소도 증가 된다고 합니다. 그리고 무와 같이 먹으면 좋은 음식이 있습니다. 바로바로! 배! 무와 배는 맛은 물론 영양적으로도 궁합이 잘 맞는다.. 2020. 10. 19. 더 내음 돼지감자차 삼각 티백 호이호이 푸드 안녕하세요 오늘은 돼지감자차를 가져왔습니다. 얼마전에 돼지감자에 대해 글을 올렸었는데, 제가 돼지감자차를 접하게 되었습니다. 이눌린이 많이 들어 있는 식품으로 알려져 있는 돼지감자!! 제가 접하게된건 손쉽게 먹을수 있는 삼각티백입니다. 이눌린이 수용성식이섬유라서 대장에 있는 다른 탄수화물로 인해 생긴는 당분까지 흡착해서 배출하게 만든다고 해요~ 90%이상 그대로 대장에 도달하기 때문에 혈당을 천천히 올려 혈당 관리에 좋다고 합니다. 여름에 캠핑하면서 맨날 시원한~ 맥주나 탄산음료만 먹었었는데 가을이 되니깐 따뜻한 차도 좋네요 왠지 가을을 느낄수 있는거 같아요~ 돼지감자차 맛이 은은하고 고소한? 맛이라서 가을가을해요 몸에도 좋고 향으로 힐링도 되고 기분좋네요. 뭔가 새로운 느낌?? 여유로운 느낌 가을날이랑.. 2020. 10. 7. 돼지감자차 마이너스 탄수화물 돼지감자? 예루살렘 아티초크(jerusalem artichoke) ? 뚱딴지?? 돼지감자는 귀화 신물이라고 합니다. 정확하진 않지만 17세기 이후 우리나라에 전래된 것으로 추정됩니다. 우리나라의 들판이나, 야산에서 자생 하고 있어요 요즘들어 많이들 관심을 가지면서 재배하기도 한다고 하네요. 돼지감자에는 이눌린이라는 성분이 많이 함유 되어 있어요~ 약 55% 이상 정도가 이눌린이라고 하는데요 오늘은 마이너스 탄수화물식품이 될수 있게 만드는게 이 이눌린 성분때문이라고 합니다. 이눌린 성분이 많이 들어 있는 식품중에 돼지감자가 포함되어 있답니다. 이 이눌린 성분이 들어 있는 식품을 마이너스 탄수화물이라고 해요~ 이눌린은 수용성 식이섬유라서 탄수화물이 위액과 소화효소에 의하여 포도당으로 분해되지 않고 약 90%.. 2020. 10. 1. 도라지 효능 안녕하세요~ 이제 슬슬 더위가 물러가고 슬슬 추위가 올려고 하네요 그래서 이번에는 기관지에 도움이 되는 도라지 효능 효과에 대해 알아볼게요 도라지 꽃은 7~8월에 흰색 또는 보라색으로 위나 옆으로 향하여 피고 끝이 펴진 종 모양이예요~ 꽃받침은 5개로 갈라지고 그 갈래는 바소꼴이예요~ 꽃이 피기 전에 꽃봉오리는 풍선처럼 공기가 들어 있어요~ 도라지는 우리는 나라에서는 흔히 볼수 있는 나물이죠? 무쳐 먹거나 반찬으로도 많이 먹어요~ 고아서 마시는 용도로도 많이 활용되어 왔다고해요. 쌉쌀한 맛을 지닌 도라지는 예로부터 많은 사람들에게 두루 사랑받아왔어요 민간요법으로도 자주 이용되었는데요 동의보감에는 "길경이라고 불리며 '성질이차고 맛은 맵고 허파,목,코,가슴병을 다스린다'고 기록되어 있어요 땅속에 뿌리를 곧.. 2020. 9. 27. 딸기 효능효과 딸기는 1월~ 5월이 제철이라고 합니다. 여러해살이 풀로 장미과에 속한다고 해요 딸기의 효능에 대해 알아볼게요~ 딸기는 열량이 낮은 과일입니다. 100g당 약 27kcal라고 해요~ 항산화작용 효능를 가지고 있는 딸기!!~ 딸기속의 일라직산이라는 물질이 암세포의 APOPTOSIS를 유발하여 암세포 억제에 도움을 준다고 합니다 딸기에는 비타민C가 많이 함유 되어 있어요~ 사과의 약 10배정도 더 많고 많은건 레몬의 2배 정도 많게 함유 되어 있다고 하네요~ 또 불은과일에 많이 들어 있다고 하는 안토시안닌 성분~ 안토시아닌 성분은 시력보호에 효과가 좋다고 해요 딸기와 찰떡궁합으로는 유제품들이 있어요 유제품들(우유,유산균음료,요구르트등)과 함께 먹으면 부족한 칼슘이 보충되어 골다공증 에방에도 좋다고 하네요~~.. 2020. 9. 18. 호이호이 동결건조 사과칩 호이호이! 동결건조 사과칩입니다. 초록색 배경에 빨간 사과가 인상적이네요~ 8g에 30kcal 이랍니다. 뜯어 보니 이렇게 되어 있네요 습기제거제가 있네요. 주의해야겠습니다. 그릇에 담아 보았아요~ 사과모양그대로 되어 있네요 조각이 조금 나긴했지만 사과 맛이 나요 진짜 사과를 이용해서 만들어서 그런지 바삭한 사과를 먹는거 같아요 사과를 깍아서 먹는 그모양 그대로 말린거 같아요 말려서 그런지 바삭하네요 맛은 달콤하고 새콤한 사과맛 나요 ~ 사과 맛있는건 다 알고 계시죠?? ㅋㅋ 그 사과맛 그대로네요 2020. 9. 15. 이전 1 2 3 4 5 6 다음
